Naam: I CIPRESSI DEL CASATO MONTALCINO ROOD 75CL

Merk: I CIPRESSI DEL CASATO

Deze rode wijn komt uit Puglia, in de hak van de laars van Italië. De wijn heeft een ruby rode kleur en ruikt naar rijp fruit, tabak en kruiden. De wijn is in de mond vol, warm en zacht en heeft een mooie structuur en een vriendelijke afdronk. Ook zit er in deze wijn een kruidige zoet bittertje wat het gevolg is van de vele zonuren in Zuid-Italië.

Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino is het kleine broertje van Brunello, een van de meest gerenommeerde wijnen van Italië. Brunello behoort samen met Barolo en Amarone tot de 3 koningen van Italië. Rosso en Brunello verschillen heel erg weinig van elkaar, ze zijn beiden gemaakt van 100% Sangiovese en de druiven komen vaak van dezelfde wijngaard. Echter als het gaat om kracht, complexiteit en bewaarpotentieel, dan staat Brunello hoog aan de top. Dit komt door het verschil in lagering op hout. Rosso wordt minder lang op hout gelagerd dan een Brunello, hij vertoeft maximaal 12 maanden van het eikenhout. Dit geeft als resultaat een overweldigende fruitintense, soepele en sappige smaaksensatie.