Volgens de brouwerij zorgt de afwerking op de wijnvaten voor extra fruitige toetsen, met in de smaak onder meer abrikoos, rozijn en kruidnagel. “Wat mij betreft is deze sauternes-editie een van de meest elegante Duvel Distilled-varianten tot nu toe”, zegt Cedric Heymans, brouwer en meester-distilleerder bij Duvel Moortgat. “De sauternesvaten geven het distillaat een gelaagde, verfijnde fruitigheid: frisse druif, gerijpte gele vruchten en een spel van mild eikenhout en zachte vanille